Производство и продажа коптилен горячего копчения с быстрой доставкой по Украине |
Поиск по каталогу
Просмотрев отзывы всё же решилась!!!
Сегодня получила и сразу испытала,Заранее замариновав грудинку.
Все отлично ????
... [читать далее]На вкус грудинка подучилась супер ????
На улучшение качества Коптильни, края Коптильни острые, и пока её приводила в порядок резала руки.... и маленький нюанс как для покупателя женщины)))) при заказе шланга, надо предлагать хомут, так как в карантин и вечером его просто не реально найти!!!!
Спасибо большое за оперативность!!!»
И главное всё очень вкусно ;)»
Аппарат Ректификация
Комплектация:
Царга 120 см - 1 шт;
Узел отбора + доохладитель - 1 шт;
Холодильник - 1 шт;
СантехКомплект - 1 шт.
СантехКомплект:
- термометр - 1 шт;
- шланг армированный ПВХ 8 мм - 5 м;
- штуцер 1/2 на 8 мм - 1 шт;
- шланг 4-2 для термометров - 0,5 м;
- штуцер 1/4 мама - 4 шт;
- шланг 8 мм - 0,5 м;
- инструкция - 1 шт;
- фум лента - 1 шт;
- силиконовая прокладка 90 мм - 5 шт;
- болты - 22 шт;
- барашки 22 шт;
- игольчатый кран ректификация - 1 шт.
- комплектация может быть изменена.
Технические характеристики:
Скорость перегонки - 0,9 - 1 л/ч;
Расход воды - 30-40 л/ч;
Максимальная крепость продукта - 96,6 град.
Размеры:
Высота - 180 см;
Толщина стенок - 1,5 мм;
Диаметр - 51 мм.
Благодаря особому строению ректификационной колонны становится возможным практически полностью очистить конечный напиток от сивушных масел и примесей.
В отличие от дистилляции качество самого сырья не имеет такой ключевой роли, поскольку органолептика в конечном напитке практически отсутствует.
В результате получается спирт крепостью до 96,6% с бедной органолептикой, однако чистый. Использовать его можно для производства водки и различных настоек.
Ректификационная колонна, принцип работы:
Ректификация — это разделения бинарных или многокомпонентных смесей за счёт противоточного массо- и теплообмена между паром и жидкостью. Части ректификационной колонны обеспечивают последовательный процесс:
*Испарительный куб — хранение и нагрев кубовой жидкости
*Колонна — тепломассообмен внутри самой колонны за счет насадки
*Дефлегматор — конденсация паров, образование флегмы
*Узел отбора — отбор флегмы и ректификата